케일 효능 알아보기!

안녕하세요 오늘은 유멍한 쌈채소 케일에 대해 알아보겠습니다.

저도 케일을 안지 오래되지 않았습니다. 여자친구를 통해 케일이란 채소를 처음 알게되었는데요~ 케일을 자주 사게되면서 케일에 대해 궁금하기도 하고 무슨 효능이 있는지 궁금하게 되어 직접 포스팅을 하게되었습니다. 케일이란 채소에 대해 많이들 알고 계시겠지만 저처럼 모르시는 분도 많다고 생각되기 때문에 이 글을 통해 케일이 무엇인지 무슨 영양분과 효능은 무엇인지 제대로 알고 가셨으면 좋겠습니다!

먼저 케일이란 채소가 무엇인지 알아보겠습니다.

케일이란 녹황색 채소 중 베타카로틴의 함량이 가장 높은 채소로서 항암작용 효과가 있습니다. 주성분은 엽록소, 칼슘 407mg, 인 49mg, 철 5.8mg, 비타민 A 4,500 IU, 섬유질, 칼슘, 비타민B1, 비타민B2, 비타민 C, E, K 등이 함유되어 있습니다. 또한 맑은 피를 만들어 주기 때문에 조혈작용, 빈혈에 좋다. 청혈작용과 장청소, 신진대사 촉진에 효과가 있습니다. 이처럼 케일은 많은 식이섬유와 효능을 지니고 있습니다!가급적 생으로 먹고, 영양소가 파괴되기 때문에 5분 이상 가열하지 않는 것이 좋습니다. 원산지는 대한민국이 아닌 지중해라고 하네요! 양배추의 선조라고도 불리며 브로콜리, 콜리플라워 등이 모두 케일이 품종 개량된 식품이라고 합니다~

간단하게 케일에 대해 설명해보았습니다. 저도 포스팅을 하게되면서 양배추, 브로콜리 같은 채소들이 케일을 개량해서 만들어졌다는걸 알게되었네요ㅎㅎ 이제 케일이 어떤 채소인지 충분히 인지가 되셨나요?? 그러면 바로 케일의 효능에 대해 알아보겠습니다! 케일의 효능에는 크게 4가지가 있습니다. 차근 차근 알아보겠습니다.

☞항암효과

케일은 함암효과에도 탁월하다고 알려져있습니다.

앞서 말씀드린 것처럼 케일에는 베타카로틴과 각종 비타민성분이 매우 풍부히 함유가 되어있는데요.

이는 면역력을 키워주면서 암을 예방하도록 도와줍니다. 예방뿐만 아니라 치료에도 효과가 있다고 합니다!

여러 암들의 치료제로써도 많이 이용이 되는 만큼 항암에 있어 아주 뛰어난 채소라고 할 수 있습니다.

☞빈혈, 골다공증 예방효과

케일은 빈혈을 예방해주는 효과도 지니고 있습니다. 피를 많이 흘리게 되는 경우 빈혈이 일어나는데요 이것은 피에 있는 철분이 부족해져서 나타나는 현상입니다. 즉, 케일에 풍부하게 함유되어 있는 철분을 섭취하게 되면 빈혈을 예방해주는 효과가 나타납니다.  빈혈뿐만 골다공증예방에도 효과가 있습니다. 이는 케일에 함유되어 있는 칼슘때문입니다. 풍부한 칼슘은 예방효과 뿐만 아니라 성장하는 데에도 도움이 많이 되겠죠?? 성장기 어린이들에게 좋은 효능이 있다고 합니다.

☞ 해독효과

케일은 기본적으로 해독효능을 가지고 있습니다. 니코틴을 분해시킬 수 있는 효능을 가지고 있어서 흡연을 하시는분들에게 아주 좋습니다. 물론 금연하는게 제일 좋겠지만요! 또한 눈의 피로를 해소시켜 주면서 눈을 건강하게 만들어줍니다.

☞피부미용효과

케일은 피부미용효과를 가지고 있는데요~ 특히 나이가 들면서 피부가 노화되는 것을 방지해줍니다. 케일에 풍부하게 함유되어있는 멜라토닌이라는 성분이 몸속의 활성산소 생성을 억제해주기 때문입니다. 또한 풍부한 비타민 중에 비타민U의 성분으로 인해서 세포들의 노화를 늦춰주는 효능이 있습니다. 이 때문에 피부 노화를 방지해 주는데 탁월한 효능을 지니고 있습니다!

이상으로 케일의 효능에 대해 알아보았습니다. 다들 포스팅읽고 좋은 정보 공유하시길 바랍니다.

다들 잘 아시겠지만 한번 먹고 효과를 보시기 힘드실거에요~ 꾸준히 섭취하셔서 좋은 결과 있으시길 바랍니다.